САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

ингредиенты:

250 гр цветной капусты, 1 луковица (можно половинка + зеленый лук), 1 солёный огурец, 2 небольших яйца, 1 болгарский перец, 0.5 ст.л. сахара, 3 ст.л. майонеза, 0.5 ст. л. горчицы европейской (сладкой, как в макдональдсе), 0.5 ст.л. яблочного уксуса, немного соли и перца.

способ приготовления:

Цветную капусту разобрать на совсем мелкие соцветия, отварить до мягкости, но не разварить (7-10 минут с момента закипания). Смешать с остальными ингредиентами. П.С. Это блюдо делаю совместно с жареной цветной капустой, когда остается много мелких соцветий. П.П.С. В оригинальном рецепте ещё 2 перышка сельдерея и петрушка, но т.к. не мои любимые продукты, я их не использую.

калорийность: 65.00 ккал./100гр

раздел: салаты