ИНДЕЙКА, ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ И ФАСОЛЬЮ

ингредиенты:

Филе индейки - 200 гр
Мороженная стручковая фасоль - 200 гр
Мороженые грибы (белые или моховики) - 200 гр
Лук репчатый
Лавровый лист
Чеснок

способ приготовления:

Рецепт рассчитан на две порции. Фасоль с грибами отвариваем в микроволновке или на плите, или в пароварке до мягкости. Индейку обжариваем слегка с луком и чесночком на постном или оливковом масле. Откладываем в сторону. На той же сковороде где была индейка - обжариваем фасоль с грибами. Кидаем обратно индейку. Подливаем водички, а еще лучше бульон от фасоли, кидаем лаврушку и тушим до готовности. Пару раз добавляла в подливку чуть-чуть сливок (около 20 мл) - тоже вкусно, а от столь мизерного количества их поправиться сложно.

калорийность: 219.00 ккал./100гр

раздел: вторые блюда