вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

4 средних яблока (желательно кислые или кисло-сладкие),
курица (например, окорочок) - 250-300 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
чернослив - 20 г,
грецкие орехи - 20 г,
чеснок - 2 зубчика,
зелень петрушки и укропа,
сливочное масло - 20 г,
растительное масло для жарки,
куриный бульон - 1-1,5 стакана,
соль,
свежемолтый перец






способ приготовления:

Мясо вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Из костей сварить бульон. Чернослив хорошо промыть и мелко нарезать. Грецкие орехи измельчить. Зелень вымыть, обсушить и порубить.


Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко нарубить. В разогретой с маслом сковороде обжарить лук и чеснок ~2 минуты. Положить куриный фарш и жарить, разминая комки, 5-6 минут. К фаршу добавить чернослив, орехи, зелень, соль, перец и хорошо перемешать.


У яблок срезать верхушки и аккуратно вынуть сердцевину и мякоть, оставляя стенки, толщиной ~0,5-0,7 мм.


Заполнить яблоки подготовленным фаршем и поставить их в форму для запекания или сотейник. На каждое яблоко положить по кусочку сливочного масла и накрыть яблоки срезанными верхушками. Влить в сотейник бульон (яблоки тоже можно немного полить бульоном) и накрыть фольгой или крышкой.


Поставить в духовку, нагретую до ~180°С и готовить ~15-20 минут.



раздел: вторые блюда






рецепт понравился: 100% (2 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
автор: tv-koshka

начало

  • xno2iy5llv50 21.11.14 21:54
  • tv-koshka 02.10.08 22:29

    ответ для: avgusta47

    конечно можно! просто я помидоры не очень
  • avgusta47 02.10.08 17:54
    можно так помидоры сделать
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru