вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

КУРИНЫЙ БУЛЬОН

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

время приготовления: 1 час

что нужно:

1,3 кг куриных крыльев
3,5 л воды
1 большая луковица
1 большая морковка
1 стебель сельдерея
2 веточки петрушки
2 веточки тимьяна (или 1 ч. л. сушеного тимьяна)
2 веточки сельдерея
лавровый лист
4 горошины черного перца







способ приготовления:

что делать: шаг 1


Крылья вымыть. Положить в большую кастрюлю, залить водой. Поставить на сильный огонь и довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь. шаг 2


Лук, морковь и сельдерей очистить и крупно нарезать. Зелень вымыть, обсушить. С бульона еще раз снять пену, добавить овощи, зелень, лавровый лист, перец и варить без крышки 40 мин. на слабом огне. шаг 3


Вынуть из бульона крылышки и овощи. Бульон процедить в чистую кастрюлю.


Приятного аппетита!



раздел: первые блюда


Источник: журнал "Коллекция рецептов"



начало

смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru