КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

ингредиенты:

Филе куриное — 3 шт
Брокколи — 150 г
Шампиньоны — 150 г
Перец сладкий красный — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Орехи грецкие — 30 г
Горчица (дижонская) — 1 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соевый соус (терияки) — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Майонез — 70 г

способ приготовления:

Для маринада: смешать горчицу, мед, чеснок, лимонный сок, цедру лимона, растительное масло, соус терияки.

Куриное филе разрезать так, что -бы вышел карманчик, смазать маринадом, дать постоять 15-20 минут.

Для начинки: нарезать произвольно перец, грибы, брокколи, сыр натереть на терке, добавить майонез и соль, все перемешать.

Противень выстелить пергаментом, перенести маринованное филе на противень, на каждое филе выложить начинку. Запекать в духовке при температуре 180С, 40 минут.

Готовое филе выложить на блюдо, сверху посыпать измельченными грецкими орехами.

калорийность: 135.70 ккал./100гр

время приготовления: 60 мин.

раздел: вторые блюда