СЫРНИК СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ, УКРОПОМ, ПЕТРУШКОЙ

ингредиенты:

500 гр сыра,
4–5 яиц,
1 ст. ложка порезанного укропа,
2 ст. ложки порезанной петрушки,
¼ стакана панировочных сухарей,
1 красный сладкий перец,
2 ст. ложки сливочного масла,
соль, перец

способ приготовления:

Для приготовления этого блюда нужно сыр натереть на терке. Отделить желтки от белков, желтки добавить в сырную массу, всыпать половину панировочных сухарей. Добавить соль, перец, 1 столовую ложку сливочного масла, порезанный перец, тщательно перемешать.

Белки взбить. В полученную массу добавлять по ложке сухарей и взбитых белков, постепенно перемешивая.

Форму для выпекания смазать маслом и посыпать сухарями, выложить сырную массу и разровнять. Оставшееся масло растопить и полить сверху сырник. Выпекать около 40 мин. при температуре 160 ° С.

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги