ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТЫКВОЙ, СЫРОМ И РОЖКАМИ

ингредиенты:

Перец болгарский — 3 шт
Тыква (вареная) — 160 г
Рожки — 0,5 стак.
Масло сливочное — 5 г
Сыр твердый — 120 г
Кориандр (молотый) — 1/4 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/5 ч. л.

способ приготовления:

Вымыть овощи. Разрезать их пополам и очистить их от семян и черешков.

Запечь тыкву (30 минут в разогретой духовке при 170С) в закрытой емкости с добавлением небольшого количества воды. Оставить еще на 15 минут в духовке без нагревания. Охладить при комнатной температуре.

Рожки сварить согласно инструкции. Слить воду и добавить сливочное масло. Перемешать.

Перец запечь 15 минут при 150С (вторая полка сверху, нагревание только снизу).

Натираем сыр на крупной терке.

Режем тыкву на небольшие кубики.

Смешиваем рожки с тыквой и специями.

Фаршируем перцы и посыпаем их сыром.

Запекаем перцы при 150С в течении 5-8 минут до расплавления сыра. Приятного аппетита!

калорийность: 61.70 ккал./100гр

время приготовления: 80 мин.

раздел: вторые блюда