МАННИК “ЗЕБРА“ НА МОЛОКЕ

ингредиенты:

Молоко (300 мл в тесто + 200 мл на заливку) — 500 мл
Крупа манная — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (+ 2 ст.л для белого слоя) — 1 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар — 1/2 стак.
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 11 г
Масло растительное — 1/3 стак.
Яйцо куриное — 2 шт

способ приготовления:

В миске перемешать 300 мл молока, манку, сахар и соль. Оставить на 20 минут, чтобы манка немного набухла. Затем добавить яйца, ванильный сахар, раст. масло и снова перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать.

Тесто разделить на 2 равные части (у меня получилось больше шоколадной, т. к. мой главный сладкоежка любит всё шоколадное), к одной всыпать какао, ко второй 2 ст. л муки и по отдельности перемешать. В форму выложить по 2 ст. л. тесто чередуя шоколадное и белое. У меня форма силиконовая, я её ничем не смазывала, к ней не прилипает.

Выпекать в духовке при 180 градусах до готовности, около 30 минут. Готовый горячий манник полить 200 мл молока.

Манник "Зебра" на молоке готов!

Приятного аппетита!

калорийность: 308.90 ккал./100гр

время приготовления: 50 мин.

раздел: десерты