ДОМАШНИЕ МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ

ингредиенты:

Мука пшеничная / Мука — 480 г
Сахар — 200 г
Мед — 50 г
Вода (кипяток) — 0,5 стак.
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 пач.
Корица — по вкусу
Белок яичный — 1 шт
Сахарная пудра — 100 г
Молоко (горячее) — 2 ст. л.

способ приготовления:

В сотейник всыпать 1 ст. л сахара, распределить равномерно и поставить на средний огонь. Когда сахар станет почти чёрным, влить кипяток. Перемешать. Снять с огня.

Добавить корицу, сахар, мёд, перемешать и дать остыть. Затем добавить муку, яйцо, масло и замесить тесто. Тесто получается плотным и не липнет к рукам. Формируем из теста шарики, которые отправляем в духовку на 15 мин при 220 гр.

Для глазури взбить сахарную пудру и белок. Добавить горячее молоко и перемешать. Остывшие пряники смазать глазурью и поставить ещё на 5 мин. в духовку.

Домашние медовые пряники готовы!

Приятного аппетита!

калорийность: 347.20 ккал./100гр

время приготовления: 45 мин.

раздел: десерты