ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ

ингредиенты:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 130 г
Творог (9%) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сухофрукты (курага, изюм, финики) — 180 г
Сахар (если сухофрукты очень сладкие ,то можно сахар не добавлять) — 10 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Соль — 1 ч.л.
Разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.
Масло растительное (подсолнечное рафинированное) — 30 г

Посыпкка

Сахар — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л

способ приготовления:

В миску выкладываем творог, солим.

Добавляем ванильный сахар, сахар (если не очень сладкие сухофрукты).

Добавляем яйцо, перемешиваем.

Добавляем растительное масло, перемешиваем.

Сухофрукты нарезаем на маленькие кусочки и добавляем к творожной массе.

В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем, просеиваем муку с разрыхлителем.

К творожной массе постепенно добавляем муку, замешиваем тесто.

Тесто разделяем на 2 части.

Часть теста формируем в колбаску и разделяем на 5 кусочков.

Каждый кусочек обваливаем в корично-сахарной смеси.

Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.

То же самое делаем со второй частью теста.

Выпекаем при температуре 200 градусов (газовая духовка) примерно 18-20 минут (готовность проверяем деревянной палочкой).

калорийность: 281.10 ккал./100гр

время приготовления: 40 мин.

раздел: десерты