ЛЕПЕШКА С НАЧИНКОЙ “СЫТНАЯ“

ингредиенты:

Тесто:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Вода — 130 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 10
Соль — по вкусу

Начинка:

Сыр твердый — 100 г
Ветчина (мясо/колбаса, др.)

способ приготовления:

В глубокой миске смешать муку с разрыхлителем.

Добавить растительное масло, воду и соль.

Все хорошо перемешать и замесить не тугое тесто. Месить долго не нужно, всего пару минут.

Разделить тесто на две равные части, одну накрыть, чтобы не пересыхало, а другую раскатать в форме круга, размерами чуть больше диаметра сковороды.

На тесто сверху выложить ломтики ветчины, сверху на ветчину - ломтики твердого сыра.

Раскатать вторую часть теста и накрыть ею начинку.

Края теста соединить и защипнуть.

Отправить будущую лепешку на сковороду и обжаривать под крышкой на небольшом количестве растительного масла по минут 5-6 с каждой стороны.

Приятного аппетита! В горячем виде такая лепешка вкуснее.

калорийность: 259.70 ккал./100гр

время приготовления: 20 мин.

раздел: выпечка, пироги