КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ТОМАТАМИ И ТВОРОГОМ

ингредиенты:

Филе куриное — 1 упак.
Творог (зерненый) — 200 г
Сметана (нежирная) — 200 г
Томаты в собственном соку — 1 бан.
Зелень — 1 пуч.
Специи — по вкусу

способ приготовления:

Продукты, которые понадобятся для приготовления рулетиков. Вместо томатов в собственном соку можно использовать свежие помидоры.

Куриные грудки разрезать вдоль, чтобы пласты были потоньше, и отбить. Зелень мелко нарезать. Томаты мелко нарезать или измельчить в блендере.

Смешать творог, зелень и томаты. С творога предварительно слить сливки. Я это сделать забыла, поэтому начинка получилась очень жидкой, больше похожей на соус.

Выложить начинку на отбитые грудки, сформировать рулетики, закрепить зубочистками или шпажками. На каждый рулетик выложить по 1-2 ложки сметаны.

Если начинка еще осталась, то выложить ее сверху на рулетики. Поставить запекаться на 40 минут в разогретую до 180 духовку.

Готовые рулетики подавать с Вашим любимым гарниром и/или свежими овощами. Приятного аппетита!

время приготовления: 60 мин.

раздел: вторые блюда