КОТЛЕТЫ “СОЛНЦЕ ВОСТОКА“

ингредиенты:

Фарш мясной (Свино-говяжий) — 900 г
Петрушка — 1 пуч.
Вода — 150 мл
Соль (По вкусу)
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Аджика (Сухой) — 2 ч. л.
Мята (Сухой) — 0,5 ч. л.
Зира (Молотая) — 1 ч. л.
Перец чили (Хлопья) — 1 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка

способ приготовления:

В фарш добавить чеснок пропущенный через пресс и лук натертый на крупной терке. Влить холодную кипяченую воду и вымесить фарш. Добавить все специи. Петрушку мелко нашинковать и добавить к фаршу. Хорошо вымесить фарш. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле. Готовые котлеты подавать с любимым гарниром и свежей зеленью и овощами.

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда