| ||||||
| ||||||
|
вход
ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА
|
| добавь свой рецепт с фото» |
|
|
ингредиенты:
способ приготовления: Щуку тщательно вымыть, очистить от чешуи. С помощью ножниц вырезать жабры. Сделать с двух сторон надрез вдоль жаберных костей. Полоска кожи, соединяющая спинку с головой рыбы, должна остаться нетронутой. шаг 2 Отогнуть голову рыбы назад и, помогая себе небольшим острым ножом, отделить кожу от мяса. шаг 3 Плавники вырезать изнутри ножницами. Не доходя до хвоста 2–2,5 см, отсечь очищенное от кожи мясо. Таким образом, должна получиться шкурка рыбы с головой, хвостом и плавниками. Расправить ее и отложить в сторону. шаг 4 Из тушки удалить внутренности, хребтовую и реберные кости. Мясо промыть и нарезать небольшими кусками, удаляя все большие косточки. С хлеба срезать корку, мякоть замочить в молоке. Поместить в чашу блендера куски рыбы, слегка отжатый хлеб и яйцо. Измельчить в пюре. шаг 5 Зелень вымыть и нашинковать, чеснок очистить и измельчить. Маслины откинуть на сито. Нарезать кружками. Добавить в рыбный фарш зелень, чеснок и маслины, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. шаг 6 Наполнить фаршем кондитерский мешок. Аккуратно наполнить подготовленную кожу щуки. Разогреть духовку до 200°С. Противень смазать растительным маслом. Поместить на противень щуку брюшком вниз. Придать ей нужную форму. Смазать яйцом и запекать 1 час 15 мин. Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. КСТАТИ Щуку готовят в разных странах. В Англии ее жарят с черным перцем, а в эпоху Средневековья отваривали в смеси эля и воды. Отдельно готовили теплый хлебный соус (хлеб, вино, вода, уксус, лук), от души приправляли его пряностями и подавали к холодной рыбе. Немцы предпочитают "мозельскую щуку" - со сливочным сырным соусом. Турки – щуку, начиненную рисом, фисташками и специями. В еврейской кухне рыбу фаршируют, смешивая ее суховатую мякоть с яйцами, булкой, луком, свекольным пюре, пряностями. Приятного аппетита! калорийность: 286.00 ккал./100гр раздел: вторые блюда Источник: журнал "Школа гастронома" |
- у кого-нибудь дома висят 2 зеркала напротив друг друга? действительно ли
- дочь запретила собирать ей чемодан, сказала будет сама! а как мне
- какая у вас расческа?
- куртка может еще подешеветь или надо брать пока есть?
- всё-таки не готова я к новым отношениям! зовёт на 3 встречу к себе, но я ему
- ну как, стало лучше? покрасила деко, был испорчен.
- спросила у него: можно пойти на обед и он как прилип? домой к себе звал. что
- зачем он так? после свадьбы продолжил изменять! и любовницы разных
- мне приснился сон про мужа, он мне сказал, что он женился и у него сын родился
- лучше до увеличения губ или после?
- тюль уже бомжарского вида? шторы обновила пару недель назад.
- как реагировать на слова мужчины о бывших? надумываю, что он думает о
- я похожа на эту победительницу конкурса красоты?
- вы влюблены? в кого? рады?
- сильный человек - это какой для вас? что для вас сила?
- не скучаете по школе? сегодня последние звонки, ударила ностальгия,
- мужчина на porsche обязательно состоятельный или он взял его в кредит?
- кто летал в начале ноября, можно купаться или купальный сезон закрыт?
- какое главное отличие психологии женщин и мужчин, исходя из вашего
- почему одной женщине мужчины дарят дорогие подарки, возят на моря, а
- как вам такое платье? нравится? купили бы такое?
- приучила свои волосы мыть через день, но не знаю что из этого больше повлияло
- я была в ванной, отчетливо послышалось, что кто-то крикнул, возглас. что это
- завтра театральный фестиваль, но обещают ливни и грозы. обидно будет,
- июнь ассоциируется у меня с интимом в хрущевке. а у вас?
- видимо мои планы накрылись. на улице уже с утра дождь
- у вас много подруг? где познакомились? как вообще люди заводят их?
- нравится девушка на работе. какие шаги предпринять? сказать, что я лидер на
- кто возил детей в лагерь? страшно давать доверенность на время нахождения в
- можете ли вы спустя 5-6 лет после расставания питать чувства любви и
- компания допустила ошибку и предложила прийти снова, со скидкой. ваша
- предпочитаете телевизор или проектор?
- вы сталкивались с завистью со стороны подруг?
- много сейчас тех, кто питается исключительно только пп-продуктами, ест
- почему женытый с 4я детьми на меня смотрел горящими глазами? видел во мне
- вам мамы помогают с детьми? бабушки уже не те, не хотят сидеть с внуками
- почему мама не может делать все сама? постоянно слышу от нее просьбы
- сегодня день х! как получилась на этих фото?
- мало ем и бегаю по 20 минут на улице каждые 2 дня, вес не уходит!
- как у вас распределяются обязанности по дому? я не убираюсь, готовит
- какие планы на лето? у меня в июне поездки, в июле - надо заняться здоровьем.
- какую программу для работы с видео лучше выбрать?
- это манипуляция, если человек блочит в ватсап, но не блочит на телефоне?
- встречались 5 месяцев и он стал реже писать, игнорил мои сообщения, в итоге
- как вам такая фигура? какой тип фигуры? это тонкая талия считается?
- можно ли взять актрису нину добрев как пример для подражания? пластичная
- врач не разрешает мне оформить отказ от лечения, потому что получит
- хочу купить облегающее платье. какое лучше выбрать?
- у кого-нибудь есть дома улитки? как они вам? хорошие питомцы?
- почему мужчины не хотят платить алименты? какие они вам давали ответы?
- не уехала в свой город из-за парня! сижу на вокзале уже четвертый час!
- не страшно ли вам спать ногами к двери?
- купила в очередной раз очки от солнца!
- 1,5 года переписок закончились - у него девушка появилась! я привыкла
- мне все говорят, что выгляжу моложе своих лет. молодой парень сказал, что мне 25
- у отца и матери карие глаза, у дедушки голубые. могут быть
- вы бы дали согласие на развод на месте подруги? ребенку 7 месяцев.
- путешествовали по стране? где были? кого встречали?
- муж не подарил подарок на годовщину свадьбы, а поклонник просто так
- почему папа так не хочет осознать, что я сама писала дипломную работу?
- солнцеликая - это как понимать?
- как часто вы видите на улицах, особенно летом, девушек с фигурой песочные
- почему я не забью на этот трэш? при друзьях стебал и оскорблял, надоело ему, что
- опытные дамы, научите флиртовать! искал, как поговорить, когда я
- у вас висит на туалете такая табличка?
- вы можете себе позволить жизнь как в турецких сериалах? жизнь без гонки.
- тратит на своего ребёнка много денег, а мне ничего не дарит. дарит кому-то
- что вы стесняетесь спросить на форуме? кто мне цепляется из-за невроза
- к какому возрасту проходит привычка, когда о тебя ноги вытирают?
- что себе последнее время покупали из масс маркета на лето?
- на каком этаже вы живете? и сколько этажей в вашем доме?
- как сочетание одежды? нестаромодно?
- девушка просила максимально натуральный макияж на девичник,
- боль после удаления жевательного зуба с кистой не проходит, оставили
- как и чем поднимаете себе настроение?
- если здесь такие изольды? не женщина! огонь! на абордаж берёт мужчин не самых робких!
- как вы относитесь к тем, кто лезет к несвободным мужчинам? замечаю что не
- почему у подруги много ухажёров, а у меня - нет? внешне не красотка, так чем я
- как вам такой хостел? мне чем-то космос напомнил!
- хочу изменить комнату! какие шторы лучше по цвету: серые или бежевые?
- все темы» новые темы»
- эксперимент удался! я похудела без липосакции - минус 10 см в талии! превратилас
- тело богини без капли жира! я стала красоткой! супер ножки и тонкая талия!
- как я вернулась к былым формам после беременности
- я не хочу быть очень худой! колоссальная поддержка моей команды помогла мне поху
- - 35 кг и 5 размеров! я сказала себе хватит толстеть! рассталась с мужем и похуд
- я похудела на 20 кг за три месяца! моя жизнь изменилась, я больше не корова! мое
- как я сбросила 16 кг за 9 месяцев! стройная фигура к лету!
- за год на гале я сбросила 18 кг! у меня красивое и подтянутое тело! фото!
- -20 кг! нет ничего невозможного! моя мечта - джинсы 25 размера - сбылась!
- фантастика! минус 16 кг и 26 см в талии! я перешла с 54 на 48 размер! знакомые у
- - 26 кг! я разбила жировые клетки! открываю вам свой секрет! мое фото до и после
- как я похудела на 14 кг за четыре месяца! ем все, что хочу!
- - 9 кг! теперь мне нравится фигура в зеркале! знакомые в шоке от результата! мое
- - 21 кг и 15 см в талии! моя грандиозная победа над жиром! фото до и после!
- прекрасная фигура! из тетки в складках я превратилась в стройную девушку! фото!
- как я худею! не сдавайтесь, никогда не отступайте от своей цели!
- я победила упрямый жир! минус 23 кг за полгода! сменила бесформенную тушку на се
- фигурка модели! - 20 кг и 111 см! подтянутое тело без целлюлита! мое фото!
- - 20 кг и 59 см со всего тела! толстуха исчезла! потрясающий результат без липос
- - 12 кг! мой животик исчез! худела ради свадебного платья! потрясающе выгляжу! ф
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
|
|