МЯСО ПОД ШУБОЙ

ингредиенты:

Свинина — 500 г
Картофель — 4 шт
Масло сливочное — 10 г
Кетчуп — 70 г
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Сыр твердый — 100 г
Соль
Перец черный

способ приготовления:

Сварите картофель в подсоленной воде и добавьте немного сливочного масла. Сделайте пюре.

Мясо отбейте, посолите и поперчите. Выложите на пергамент смазанный маслом.

Смажьте кетчупом, выложите тонко нарезанный лук, затем картофельное пюре.

Сметану смешайте с чесноком, можно подсолить немного и смажьте картофель. Выпекайте в разогретой до 180С духовке 30 минут, затем присыпьте сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут. Подавайте горячим.

время приготовления: 60 мин.

раздел: вторые блюда