ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА И ЯБЛОК

ингредиенты:

Творог (жирность любая, главное не мягкий) — 500 г
Яблоко (крупные, обязательно сладкие, можно яблок и побольше) — 3 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Корица (можно готовые смеси корицы с другими пряностями) — 1 ч. л.

способ приготовления:

Процесс изготовления настолько прост, что даже не стала фотографировать по шагам.

Заранее включить духовку на 160 градусов.

Творог пробить погружным блендером вместе с яйцами, добавить 2 яблока - одно яблоко натереть на терке, второе порезать мелким кубиком. Шкурку я не снимала. Полученную смесь переложить в форму с пергаментом (если у вас силиконовая - класть прям так).

Сверху творожной массы красиво выложить третье яблоко, порезанное тонкими ломтиками.

Присыпать сверху корицей - я использовала мельничку с готовой смесью корицы, сахара и пряностей). Выпекать на средней полке духовки на 160 градусах примерно 50 минут.

После выпечки запеканку надо полностью остудить, иначе не вынуть из формы - очень крошится.

Кушать то можно и теплой, но нарезать аккуратными кусочками получится только холодную.

Кому совсем не сладко и суховато - можно полить сиропчиком или медом - мне и так было вкусненько!

Приятного аппетита!

время приготовления: 60 мин.

раздел: выпечка, пироги