ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ ИЗ АВОКАДО

ингредиенты:

Авокадо — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Мед — 1 ч. л.
Масло оливковое — 20 г
Тмин — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Вода — 60 г
Соль — 1 щепот.

способ приготовления:

Итак в блендер кладем авокадо, тмин, чеснок, сок лимона, масло оливковое, мед, соль, вода.

Измельчаю я в блендере-бутылке или в при помощи погружного блендера, до однородной консистенции.

И хочу показать, как можно использовать этот майонез-соус. Готовим овощную закуску в лаваше. Смазываем тонким слоем лаваш майонезом, и кладем туда овощную начинку. Приятного аппетита.

время приготовления: 5 мин.

раздел: соусы