ВЕРТУТА С ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ

ингредиенты:

Мука (Просеять) — 450 г
Масло растительное (80 - в тесто, 20 - для смазывания) — 100 г
Яйцо куриное (2 - в тесто, 1 - для смазывания) — 3 шт
Соль (щепотка)
Арахис (Или любые другие орехи) — 250 г
Изюм (Заранее залить кипятком) — 100 г
Повидло (или густое варенье) — 100 г
Имбирь (Тертого или молотого) — 1 ч. л.

способ приготовления:

Из муки, 80 г масла, 2 яиц и соли замесить густое тесто. Завернуть в пленку и выдержать 30 минут.

Мелко порубите орехи.

Соединить орехи с изюмом, повидлом и имбирем. Хорошо перемешать.

Тесто раскатать в тонкую круглую лепешку.

Разложить начинку.

Свернуть в рулет. Рулет уложить в форме спирали в смазанной форме. Смазать яйцом.

Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 220 градусов.

время приготовления: 65 мин.

раздел: выпечка, пироги