САЛАТ ГРАФСКИЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ, ОРЕХАМИ И СВЕКЛОЙ

ингредиенты:

Орехи грецкие — 150 г
Яйцо куриное — 5 шт
Лук репчатый (можно синий) — 1 шт
Чернослив — 150 г
Картофель — 3 шт
Майонез (для смазывания слоёв)
Свекла (отварная) — 1 шт
Соль

способ приготовления:

Картофель отварить, почистить. Первый слой- натереть на терке (можно нарезать кубиками). Посолить. Промазать майонезом.

Следующий слой лук репчатый - мелко режим, выкладываем на картофель.

Следующий слой - свекла, натертая на терке. Смазать майонезом.

Отделяем желтки и белки. Натираем желтки. Смазать майонезом.

Следующий слой нарезанный мелко чернослив. Чтобы чернослив стал мягче, нужно залить его кипятком минут на 10-15. Смазать майонезом.

Следующим слоем натираем яичные белки. Смазываем майонезом.

Грецкие орехи измельчаем и посыпаем верх салата.

Готовый салат помещаем в холодильник (на час), чтобы слои хорошо пропитались майонезом! Приятного аппетита! ))

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты