ВИНЕГРЕТ ИЗ ОВОЩЕЙ С СОУСОМ ИЗ ГОРЧИЦЫ

ингредиенты:

3 -картофелины
1 -свекла
1 -морковь
2 -соленых огурца или квашенная капуста
1 -яблоко
50г -зеленого лука
3 ст.л. -растительного масла
соль

Для соуса: 1 ст.л. -9% уксуса, 1 ч.л. -готовой горчицы, сахар по вкусу, перец

способ приготовления:

1) Отварить картофель,

2) морковь,

3) свеклу. Охладить, очистить, нарезать кубиками.

4) У яблока очистить шкурку и порезать кубиками.

5) Огурцы порезать кубиками.

6) Нашинковать зеленый лук.

7) Ингредиенты соединить и заправить

8) соусом: горчицу, соль, перец, сахар растереть с растительным маслом и развести уксусом.

9) Перед подачей на стол овощи смешать с приготовленным соусом, уложить в салатник, украсить.

Хозяйке на заметку: совершенно особый вкус придает винегрету соус майонез.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: закуски