CУП ИЗ ПЛАВЛЕННОГО СЫРКА, МОРКОВИ, КАРТОФЕЛЯ И ВЕРМИШЕЛИ

ингредиенты:

1 -плавленный сырок
1 -небольшая морковь
3 -картофелины
2 ст.л. -растительного или сливочного масла
1 ст.л. грибной или овощной приправы( или 2 бульонных кубика)
1/2 ст. вермишели
зелень
соль

способ приготовления:

1) Поставить на огонь кастрюлю с 2 л воды, пока вода закипает,

2) спассеровать на масле мелко порезанный лук

3) и натертую на крупной терке морковь.

4) Нарезать кубиками картофель.

5) В кипящую воду положить целый сырок и, размешивая, дать ему расплавиться(зависит от качества сырка, если не расплавился, надо измельчить)

6) Уменьшить огонь и добавить нарезанный картофель.

7) Через 10 минут положить в суп спассерованные лук и морковь, всыпать вермишель, перемешать, всыпать приправу, посолить по вкусу и довести суп до готовности.

8) Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: первые блюда