СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В ГЛАЗУРИ

ингредиенты:

Ребра свиные — 1 кг
Сок апельсиновый (для глазури) — 1,5 стак.
Мед (для глазури) — 2 ст. л.
Сахар (для глазури) — 1/2 ч. л.
Соль (для глазури) — 1 ч. л.
Кетчуп (для глазури) — 2 ст. л.
Горчица (для глазури) — 2 ст. л.
Соевый соус (для глазури) — 4 ст. л.
Перец красный жгучий (для глазури) — 1/2 шт
Масло растительное (для глазури) — 50 мл

способ приготовления:

Приготовить глазурь: налить апельсиновый сок, добавить сахар, соль, мед, кетчуп, горчицу, соевый соус, растительное масло и красный жгучий перец.

Ребра помыть и положить на бумажное полотенце на 1-2 минуты.

Затем ребрышки положить в глазурь на 1-2 часа.

Как пройдет время, положить ребра на противень и полить немного глазурью. Поставить, в предварительно разогретую духовку до 200 градусов, на 40 минут.

раздел: вторые блюда