вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

СИЦИЛИЙСКИЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Баклажан (средних) — 2 шт
Моцарелла — 120 г
Помидоры черри — 120 г
Масло оливковое — по вкусу
Соль — по вкусу
Чеснок — 3 зуб.
Мята (только листики) — по вкусу
Перец черный — по вкусу






способ приготовления:

Баклажаны порезать на кружочки, пересыпать солью -так при жарке баклажаны впитают меньше масла - и оставить на 30 минут.


Промокнуть баклажаны бумажным полотенцем и обжарить на сковороде гриль с двух сторон.


Порезать баклажаны широкими полосками, как остынут.


Мелко порезать мяту и посыпать баклажаны. Добавить черный перец.


Чеснок порезать как можно мельче и всыпать в баклажаны.


Порвать моцареллу, добавить в баклажаны. Добавить черри, порезанные на половинки. Полить оливковым маслом. Перемешать. Откорректировать на вкус. Поставить в холодильник на час.



время приготовления: 0 мин.


раздел: салаты


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru