ШАМПИНЬОНЫ НА МАНГАЛЕ

ингредиенты:

Шампиньоны — 500 г
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Майонез — 4 ст. л.

способ приготовления:

Грибы тщательно промыть и обсушить.

Для маринада соединить хмели-сунели, соевый соус, майонез и перемешать.

Поместить шампиньоны в маринад, аккуратно перемешать, прикрыть миску с грибами пищевой пленкой и оставить мариноваться на 1-2 часа в холодильнике.

Выкладываем шампиньоны на решетку и поджариваем на тлеющих углях до румяного цвета примерно 15 минут, периодически переворачивая и поливая маринадом.

время приготовления: 20 мин.

раздел: закуски