САЛАТ ОВОЩНАЯ ФЕЕРИЯ ИЗ МАСЛИН, ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА И ОГУРЦОВ

ингредиенты:

Лук репчатый (небольшие) — 2 шт
Маслины (без косточек) — 1 бан.
Горошек зеленый — 1/2 бан.
Огурец (маринованные) — 2 шт
Морковь (по-корейски) — 100 г
Майонез (для заправки)
Морковь — 1 шт
Картофель — 3 шт

способ приготовления:

Картофель и морковь тщательно промываем, и отправляем вариться до полной готовности. Готовые овощи оставляем остывать, а затем очищаем от кожуры.

Нарезаем мелко лук репчатый, отправляем в глубокую миску.

Таким же образом режем маринованные огурцы, отправляем к луку, чтобы лук немного промариновался и не был таким острым.

Нарезаем остывшие морковь и картофель.

Далее нарезаем кружочками маслины и мелко морковь по-корейски. Все высыпаем в глубокую миску.

В самом конце добавляем 1/2 банки консервированного зеленого горошка, предварительно слив жидкость. Перемешиваем все составляющие. Заправляем салат майонезом.

Выкладываем наш салат на тарелку и подаем на стол.

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты