САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ С ЯЙЦОМ, СВЕЖИМ ОГУРЦОМ И МАЙОНЕЗОМ

ингредиенты:

На 1 порцию:
100 г говяжьей печени, 1 яйцо, 1 свежий огурец, 2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка растительного масла, листья салата, зелень петрушки, укропа, зеленый лук, соль, перец черный молотый.

способ приготовления:

1) Говяжью печень вымыть, затем положить в сковороду и жарить на растительном масле до готовности. Обжаренную печень остудить, затем нарезать тонкой соломкой.

2) Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать пополам и мелко нарезать.

3) Огурец мелко нарезать соломкой.

4) Зелень петрушки, укропа и зеленый лук нашинковать.

5) Нарезанные говяжью печень, огурец, яйцо и зелень положить во вместительную емкость. Затем в эту массу добавить соль, черный молотый перец, майонез, тщательно перемешать.

6) На дно салатницы положить несколько листьев салата, затем на них поместить салат и украсить.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты