ПИРОГ “ЗАЛИВНЫЕ ЯБЛОКИ“

ингредиенты:

Яблоко — 2-3 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сметана — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сода (на кончике ч.л.)
Соль (на кончике ч.л.)

способ приготовления:

Яблоки очистить от семян и кожуры, нарезать ломтиками.

Яблоки распределить по форме, смазанной растительным маслом ( у меня стеклянный противень довольно большой, поэтому яблоки лежат не вплотную, в форме меньшего размера пирог получается выше).

Яйца взбить с сахаром до пышности (я взбиваю в чаше кухонного комбайна около 3 минут). Если яблоки очень сладкие, то сахара можно меньше.

Добавить сметану, соль, соду, муку и все хорошенько перемешать.

Полученную смесь вылить поверх яблок и запекать при температуре 180 градусов (в моей форме выпекается 25-30 минут).

По истечении времени достать пирог, дать остыть и при желании посыпать сахарной пудрой.

калорийность: 211.10 ккал./100гр

время приготовления: 35 мин.

раздел: выпечка, пироги