МИНИ-РАССТЕГАИ

ингредиенты:

Тесто:

Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1.5 ч. л.
Мука — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 250 мл
Яйцо

Начинка:

Рис — 1 стак.
Печень куриная — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Кунжут (по вкусу)
Соевый соус — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт

способ приготовления:

Приготовить тесто. За меня это сделала хлебопечка. Разделить его на 32 части. Печень отварить, натереть на крупной терке.

Лук обжарить до золотистого цвета, в конце добавить соевый соус.

Рис отварить до готовности.

Смешать рис, печень и лук, добавить кунжут.

Добавить яйцо и снова перемешать.

Раскатать лепешки, положить начинку и сделать расстегаи.

Дать подойти и выпекать при 175 градусах около 30 минут.

Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

время приготовления: 210 мин.

раздел: выпечка, пироги