КУРИЦА ЖАРЕНАЯ В КЛЯРЕ

ингредиенты:

1/2 -курицы,
1 -яйцо,
мука или сухари
соль, приправа для курицы,
зелень
1-2 дольки чеснока

способ приготовления:

1) Подготовленную курицу промыть, обсушить салфеткой и разрезать на порционные куски, солим.

2) Взбиваем яйцо, добавляем к нему измельченный чеснок. В муку насыпаем приправу для курицы.

3) Макаем кусочки курицы в яйцо.

4) Затем обваливаем в муке или в сухарях и жарим на разогретой сковороде с двух сторон до образования румяной корочки.

Подавать на стол с гарниром.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда