вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ГРИБНАЯ ПОЛЯНА

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

шампиньоны целые 300гр,
зелёный лук 40гр,
сладкий красный перец 100гр,
яйца 6шт,
репчатый лук 150гр,
огурцы маринованные 300гр,
сыр 250гр,
колбаса 250гр,
картофель 300гр,
майонез 400гр,
масло оливковое 40гр,
соль 5гр,
перец молотый (красный, чёрный) 1гр.






способ приготовления:

салат выкладывается слоями. достаём грибы из банки, сливаем воду, заливаем оливковым маслом, добавляем перец, соль и перемешиваем, что бы грибы были в масле. берём глубокую посуду с плоским дном, можно кастрюльку. смазываем стенки кастрюли оливковым маслом, что осталось от грибов. 1 слой. грибы выкладываем на дно шляпками вниз. 2 слой. зелёный лук и красный перец (или помидорчик, но что бы сок с него стёк) 3 слой. варёные яйца майонез 4 слой. репчатый лук + огурцы майонез 5 слой. сыр тёртый майонез 6 слой. колбаса тёртая на тёрке майонез 7 слой. картошка отварная


прижать салатик, так что бы он слипся и оставить на 4-6 часов что бы пропитался. теперь самое главное и важное. перед подачей на стол - провести вдоль стенок ножом (что бы исключить прилипание к стенкам) накрыть кастрюлю с салатом большой плоской тарелкой. быстро перевернуть и “вытряхнуть“ салат из кастрюли на тарелку. проделывать можно прямо на глазах у гостей, это приводит их в дикий восторг.


ИТОГО НА 100 ГРАММ 222.58 ккал, 19.52 жир, 14.13 белки, 3.56 углеводы


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



калорийность: 223.00 ккал./100гр


раздел: салаты






рецепт понравился: 100% (4 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
автор: золотая рыПка

начало

1 2 »»
  • olya2010 04.01.12 15:33
    »
  • золотая рыпка 20.12.07 18:19
    »

    ответ для: Смайли

    спасибо огромное. хорошие советы. торты желейные и творожные я тоже делаю с пищевой плёнкой. а с салатом и так проблем не бывает :) но вот на счёт желейного майонеза - это супер идея))))
  • смайли 20.12.07 16:45
    »
    Очень эффектный салат. Я делаю почти такой же, по виду и технике приготовления такой же, а ингредиенты (слои) немного другие, всем нравится, если кому-нибудь будет интересно, напишу.
    Надо будет твой вариант попробовать, тоже наверно оч. вкусный, интересно, по вкусу наверно совсем разные, а может и нет, в общем, хочу попробовать чем отличаются
    Еще напишу пару своих секретов.
    Если перед тем как делать, выложить дно и стенки миски пищевой пленкой, не нужно будет смазывать маслом и поддевать ножом, нет вообще проблем с вытаскиванием, просто перевернуть и легко снять пленку.
    А если еще слои промазывать желатиновым майонезом, то с ним салат будет крепкий, отрезаться ровными кусками, при раздаче все слои останутся на месте и на тарелках куски будут держаться как торт, на вкус не влияет. Желатиновый майонез (можно и в других слоеных салатах использовать): растворить желатин в небольшом кол-ве теплой воды, замочить минут на 10, потом нагреть, но не кипятить, помешивая до полного растворения, немного охладить и хорошенько смешать с майонезом до однородной массы.
  • rinush 18.12.07 01:15
    »

    ответ для: золотая рыПка

    ne obrawai na takih vnimanie da i vse:)
  • золотая рыпка 17.12.07 06:43
    »

    ответ для: Rinush

    ну мало ли. всё на этом сайте бывает :)
    ругалась тут на меня одна “фройлен“ недавно. из за того что я свою подругу пыталась защитить от неё же...
  • rinush 16.12.07 20:42
    »

    ответ для: золотая рыПка

    да ну.чего ругаться то
  • золотая рыпка 16.12.07 17:16
    »

    ответ для: Rinush

    попробуй попробуй))))
    фух... а я уж испугалась что это ругательство было написано)))
  • rinush 16.12.07 15:20
    »
    опс.надо попробова ть обязательно!!!!!!
  • золотая рыпка 16.12.07 09:00
    »

    ответ для: Rinush

    а если по русски?
  • rinush 16.12.07 01:10
    »
    тфвщ зщзкщифе щиофяфеудтщ!
  • золотая рыпка 09.11.07 13:28
    »

    ответ для: SღForta

    ну я же заметила - надо исправить. напишу модераторам
  • sღforta 09.11.07 13:25
    »

    ответ для: золотая рыПка

    Ой... да ладно, никто не заметит))))
1 2 »»
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru