ДОМАШНИЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

ингредиенты:

Филе рыбное (желательно белой рыбы, у нас треска) — 800 г
Лук репчатый — 1 шт
Укроп (небольшой пучок) — 1 пуч.
Яйцо куриное — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Картофель (сваренный в мундире) — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.

способ приготовления:

Готовим фарш из всех перечисленных ингредиентов:

филе рыбы, лук и укроп измельчаем на мясорубке или блендере, добавляем яйца, панировочные сухари, соль перец по вкусу.

Картофель сваренный в мундире натираем на терке и также добавляем в фарш.

Формируем котлетки, обваливаем их в сухарях, раскладываем на противень, поливаем тонкой струйкой растительного масла (желательно оливкового) и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.

При подаче на гарнир подаем салат из свежих помидор, украшаем веточкой свежего базилика.

Приятного и вкусного ужина вам, мои дорогие!

калорийность: 118.40 ккал./100гр

время приготовления: 60 мин.

раздел: вторые блюда