вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

баклажаны - 3 шт.
фарш говяжий или бараний - 500 г
оливковое масло - 1 ст. ложка
лук рубленый - 2 ст. ложки
помидоры рубленые - 5 ст. ложки
паста томатная - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
вино белое сухое - 3 ст. ложки
вода - 2 ст. ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки
сыр тертый - 1/2 стакана
соус сырный - 1/2 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу






способ приготовления:

Разрежьте баклажаны вдоль и посолите. Спассеруйте лук, добавьте фарш, помидоры, томатную пасту, зелень, корицу, соль, перец, вино и воду. Тушите до готовности.


Снимите крышку и тушите до испарения жидкости.


Из баклажанов выньте мякоть, порубите и смешайте с фаршем.


Полученной начинкой наполните лодочки из баклажанов. Залейте сырным соусом, посыпьте сыром и запекайте 20 минут.


При подаче выложите на листья салата



раздел: вторые блюда






рецепт понравился: 100% (4 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
автор: Flower-in-the-oc

начало

  • olya2010 14.02.12 11:27
  • нааташа 10.11.06 10:25
    блин, обожаю баклажаны, сыр... ооо!!!! слюни падают на пол!!!!!
  • katushkina 09.11.06 17:50

    ответ для: Flower-in-the-oc

    хочу, хочу, хочу
  • flower-in-the-oc 09.11.06 17:45
    Когда я их готовила, мне понравилось: просто и вкусно. И что самое главное не калорийно и сытно.
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru