КАКОЕ САМОЕ ДОРОГОЕ И СТАРОЕ ВИНО ВЫ ПРОБОВАЛИ В СВОЕЙ ЖИЗНИ? С ЧЕМ ОБЫЧНО ПЬЁТЕ ВИНО, ЕСЛИ С СЫРОМ, ТО КАКИМ?

начало

• алмазка 04.08.24 12:32
  
  Вино- для меня это праздничный напиток, не повседневный.
  Люблю французские вина и венгерские. Люблю мясо или морепродукты поливать вином для вкуса, столовой ложкой, тогда вино получается гарниром к основному блюду, наряду с рисом, соусом. ) Люблю и просто в праздничный вечер постоять с бокалом вина на террасе частного дома под открытым небом, пьёшь не спеша и любуешься вечерним закатом, солнцем, окружающей природой.
  Люблю и коллекционировать вина, лучшее держать про запас.
  Какое самое дорогое и самое старое- ну я ж не помню характеристики всех вин, которыми меня угощали в жизни. Ну может 5 МРОТ оно стоило, и может урожая 20-летней давности.
• Гражданочка_ 02.08.24 23:59

  ответ для: к0т_рыжик

  
  

  kotryzik писал(а): Тоже в Абхазии вкусные домашние вина пробовала. Только они опасные - пьются как сок, и не заметишь, как уснул где-нибудь на скамеечке Со мной такого не было, но люди рассказывали

  да, не то слово. Я вообще уже и не помню, как посидели с вином. Ещё компания веселая была. Мы пришли, там уже и шашлык сделали, и салат хоть и с кинзой ) они там все на ней сдвинуты, а я не люблю. Но приходилось есть )
• к0т_рыжик 02.08.24 23:27

  ответ для: Гражданочка_

  
  

  Гражданочка_ писал(а): Самое дорогое и старое не помню .и не было такого. А вот самое вкусное помню. Полезли с мужем пешком в гору потом оказалось, что туда маршрутки даже ходили, в Гаграх. В общем, по пути в домиках частных увидели объявление о продаже вина, там старенькие дедушка с бабушкой продавали. Я вообще бы подумала, что им около 90 или больше. Это вино выпили внизу уже, пьяное такое с черноплодной рябиной вроде.

  Тоже в Абхазии вкусные домашние вина пробовала. Только они опасные - пьются как сок, и не заметишь, как уснул где-нибудь на скамеечке Со мной такого не было, но люди рассказывали
• n3yjco2y3lef 02.08.24 20:27
  
  Шампанское за 27000,лет 5 назад,редкостное числое дер.мо.
• Z_Wroblewska 02.08.24 19:21
  
  Без понятия Названия вин и духов мне капец сложно запомнить. Легче небольшую поэмку выучить
• briony 02.08.24 19:14
  
  Не помню про старые вина, что-то было где-то из коллекций, но давно. Пью только сухие, по сочетанию с едой все стандартно у меня - к мясу красное сухое (Франция, Испания), к рыбе и морепродуктам или салатам белое сухое, рислинги (ЮАР, НЗ, Израиль, Германия, Чили), иногда розовое сухое, просекко. Люблю еще биодинамические вина, очень интересные.
• Гражданочка_ 02.08.24 19:08

  ответ для: Марc АТАКУЕТ!

  
  

  Марc АТАКУЕТ! писал(а): Ну естественно, это ж такой регион - там такие вина классные и очень сильные! А у дедушки с бабушкой, видимо, ещё и исключительного качества и чистоты вино было, по-хорошему ваv завидую Если поеду в тот регион- обязательно буду дегистиовать 2378

  Обязательно нужно у местных купить. Да, эти люди вызвали такое доверие, а вино было дорогим кстати ) не помню уж сколько, но прилично. Но оно того стоит.
• Атлантида 12 02.08.24 19:04
  
  Я никогда не пила старые вина, люблю prosecco, в закуску идёт моё любимое : креветки, пармезан , люблю салат с мясом краба)
• Доктор Хаус 02.08.24 18:55

  ответ для: Лошадь на Леди

  
  

  Леди на Лошади23 писал(а): а Вы родились в Бельгии?

  нет, но я тут с детства.
• Кошка_в_белом 02.08.24 18:48
  
  Я вино люблю, пью обычно только сухие, но прямо чтобы досконально как сомелье разбираться- нет. Летом мне охота белого, когда холодно- пью красное. Даже не вспомню самое дорогое, я честно говоря всегда выбираю по вкусу лично для себя ну и исходя из сорта винограда. Порой оказывалось, что дорогие вина мне вообще не “зашли“ по вкусу, хотя более дешевые, даже той же винодельни были отличные.
• Гражданочка_ 02.08.24 18:46
  
  Самое дорогое и старое не помню .и не было такого. А вот самое вкусное помню. Полезли с мужем пешком в гору (потом оказалось, что туда маршрутки даже ходили), в Гаграх. В общем, по пути в домиках частных увидели объявление о продаже вина, там старенькие дедушка с бабушкой продавали. Я вообще бы подумала, что им около 90 или больше. Это вино выпили внизу уже, пьяное такое )) с черноплодной рябиной вроде.
• Лошадь на Леди 02.08.24 18:45

  ответ для: Доктор Хаус

  
  

  Доктор Хаус писал(а): У меня бывший муж - известный соммелье в Бельгии , хотя он так же работал в разных ресторанах в Нью Йорке, в копенгагене - Носа был лучшим рестораном мира не коротко лет подряд , стажировался в Монако в Луи xv . Так что за 17 лет знакомства, 12 лет отношений и 10 лет брака я тоже многому научилась : и многое попробовала конечно .дополнение: Нома- а не Носа :

  
  а Вы родились в Бельгии?