Девочки, почти каждый день пеку по простейшему рецепту восхитительный пирог! Так как мы не очень любим варенье (а свекровь его много передает), я нашла выход. Поделюсь с вами рецептом:
2 яйца;
1 ст. молока;
1 ст. сахара (я бывает бросаю и меньше, если варенье сладкое);
2 ч.л. соды;
2 ст. муки (иногда больше, макс.3)
Яйца взбиваете с сахаром, все смешиваете, выливаете в форму и в духовку при 180 гр на 40 мин. Проверяете деревянной палочкой, возможно у вас испечется раньше!!
Очень быстрый и вкусный пирог, по высоте не уступает бисквиту!! Крем делаете на свое усмотрение. Приятного аппетита хозяюшки!! )