ПОДСКАЖИТЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАЛЬМАРОВ! МОЙ МЧ ОЧЕНЬ ЛЮБИТ ИХ, ХОЧУ ЕГО УДИВИТЬ!

начало

• Мур Мур Мяу 05.05.09 09:10
  
  Кальмары жаренные в сухарях
  Раздел: Кальмары
  Для рецепта Вам потребуются:
  - кальмар (филе) - 700 г
  - молоко - 3-4 ст.л.
  - яйцо - 1
  - яйцо - 2-3 ст.л.
  - растительное масло - 4-5 ст.л.
  - мука - 1 ст.л.
  - зелень петрушки или укропа
  - соль, перец - по вкусу.
  
  Взять сырые или предварительно отваренных кальмаров и нарезать на небольшие куски. Если мясо недостаточно мягкое, то его можно слегка отбить. Мясо посолить, посыпать перцем и обвалять в муке. Затем смочить в льезоне, обсыпать сухарями и обжарить на растительном масле.
  Подавать в горячем виде, предварительно полив сливочным маслом и посыпать рубленной зеленью.
  _______
  Поддержи мои дневнички свои голосом https://www.galya.ru... Сердечно благодарю!
• Мур Мур Мяу 05.05.09 09:10
  
  Кальмары тушеные с рисом
  Раздел: Кальмары
  Для приготовления Вам необходимо:
  - свежих или мороженых кальмаров 500 г
  - или сушеных - 150 г
  - риса - 1 стакан
  - луковицы - 2
  - сливочного масла - 3 ст. ложки
  - муки - 1.5 ст. ложки
  - молока - 0.5 стакана
  - соль и молотый перец по вкусу.
  
  Кальмаров очистить, выпотрошить и хорошо промыть под проточной водой.
  Затем сварить рис приблизительно до полуготовности. Разделанное мясо и обжарить и смешать с рассыпчатым рисом.
  Мелко нарезать репчатый лук, подрумянить его на сковороде с растительным маслом.
  Потом смешать обжаренный лук с рисом и кальмарами, долить молоко и заправить солью и сливочным маслом. Закрыть крышкой, поставить в духовку и тушить кальмары на слабом огне до готовности.
  _______
  Поддержи мои дневнички свои голосом https://www.galya.ru... Сердечно благодарю!
• Мур Мур Мяу 05.05.09 09:10
  
  Кальмары тушенные с луком
  Раздел: Кальмары
  Для приготовления Вам необходимо:
  - филе кальмаров - 800 г
  - растительного масла - 4 ст. ложки
  - репчатого лука - 3-4 головки
  - соль и черный перец по вкусу.
  
  Филе кальмара если оно мороженное разморозить. Мясо разделать, отбить при необходимости и сварить. Нашинковать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле 5-6 минут.
  Нашинковать лук, обжарить его на растительном масле до светло-золотистого цвета. Затем лук и мясо кальмаров перемешать долить немного воды и потушить до готовности.
  _______
  Поддержи мои дневнички свои голосом https://www.galya.ru... Сердечно благодарю!
• cf6imecy69ka 05.05.09 08:42
  
  можно купить маленькие тушки они как кармашки и туда сделать начинку из тех же яиц и зеленого лука. Да вообще можно что угодно туда заснуть.
  _______
  Лучшие диетические намерения тормозятся мозгом https://www.galya.ru...
• TIGRA:) 04.05.09 23:58
  
  А сколько их надо жарить? А отваривать их надо?
• Изумрудка 04.05.09 23:53
  
  кстати с овощами если готовить то перчик и порей вместе готовятся,а потом при подаче многие кладут свежий огурец)Я ещё помидорки ложила.
• Изумрудка 04.05.09 23:52
  
  Я обожаю кальмары со сладким перцем,луком-пореем и соевым соусом на тьепане))))
  Дома такое на сковородке можно приготовить))
  Ещё вкусно в кляре кальмары!
  А ещё обожаю жареные в соусе соевом кальмарчики или можно как во фритюре,обсыпанные сверху специями))