ЛЁГКИЙ МАЙОНЕЗ.

начало

• Тоськ@ 24.10.06 15:48

  ответ для: Чукчик

  
  Настюшка, а как мойонезик называется который ты берешь? Я тож хочу попробовать.
• Чукчик 24.10.06 15:30

  ответ для: an-ha

  
  А у меня мама в детстве делала майонез сама, очень вкусно А я покупаю соевый майонез 10% - он натуральный.
• DancinGirl 24.10.06 15:14

  ответ для: an-ha

  
  no vedj moloko dazhe ne nastoja64ee, a suhoe, to estj ku4u vsjakih processov pro6lo. Vot 4to pe4aljno. Ni4ego naturaljnogo
• an-ha 24.10.06 05:55

  ответ для: DancinGirl

  
  поторопилась я сказать, что нет там молока. Извини. Нашла рецептуру этих соусов, ниже смотри. И в правду, в майонез добавляют молоко (при промышл.приготовлении). А в облегченном варианте дофига добавок с таким сложным названием. что и не повторю! Обман какой..а...
• an-ha 24.10.06 05:53
  
  Масло растительное рафинированное дезодарированое, Натрий двууглекислый, Сахар-песок, Соль поваренная, Уксусная кислота 80%, Горчичный порошок, Крахмал Emjel EP 300, Гуалет, Цекол, Ксантан, Желток, Вода.
  А вот рецепт обычного майонеза: сухое молоко, сахар, яичный порошок, соль, горчица, вода, масло.
  обычный майонез не так вреден, как обезжиренный, по-моему!
• an-ha 24.10.06 04:48

  ответ для: DancinGirl

  
  масло туда кладут растительное, а молоко и вовсе не добавлвяют. :( насчет добавок согласна. вкуснее может с ними. но не полезнее.
• DancinGirl 24.10.06 04:39
  
  не совсем так - в майонезе очень много жира обычно - 63%. Его кол-во в основном и понижают. За счёт чего? Меньше масла, обезжиренное молоко...зато больше загустителей, усилителей вкуса. Вряд ли он полезней, если смотреть на состав, а не на каллорийность.