СРОЧНО НУЖНО ЭКОНОМИТЬ НА ПИТАНИИ, ПОДСКАЖИТЕ, КАК ЭТО СДЕЛАТЬ? ПОДКИНЬТЕ РАЗЛИЧНЫЕ СОВЕТЫ ПО МЕНЮ

начало

• Miss Lea 18.02.12 12:43
  
  Попробуйте пару раз для разнообразия приготовить вегетарианские супы - выходит максимально бюджетно. Без мясного и куриного бульона.
  К примеру борщ - на сковороде в растительном масле обжарить тертую свеклу, морковь, лук. В кастрюлю налить воду и нагревать, затем в кастрюлю положить зажарку, нарезать немного картошечки, посолить-поперчить, зелени добавить и вуаля=)) А еще к супу испчь пампушек с чесноком и зеленью - объеденье. Поищите в интернете рецепт они просто готовятся и с минимумом ингридиентов, которые всегда дома есть.
  Также готовятся вегетарианские щи - обжарить нужно только лук и морковь, а уже в кастрюльку настрогать мелко капусту=))
• LyublyuSebya 18.02.12 12:17
  
  можно и мясо покупать, раз он такой любитель. но например делать котлеты, или ленивые голубцы(расход мяса уменьшается в разу- мясо+лук+рис+капуста), либо печь пирог с мясом, картофелем. Можно опять же из фарша приготовить макароны по-флотски(другой вариант- спагетти болонезе). Ещё один эконом вариант- запеканки. я делаю слоями: пюре,фарш,пюре. Вроде и мясное, но мяса там не очень много:))
• ZOY1971 18.02.12 11:53

  ответ для: танюшечка1511

  
  

  танюшечка1511 писал(а): спасибо большое проще вообще написать что он ест он оказывается плюс ко всему не есть свеклу колбасу сосиски

  у нас на работе некоторые дамы у которых мужья хорошо зарабатывают каждый обед рассказывают чем они кормят своих сыновей.послушаешь их и то он не ест и это он не будет есть и тд и тп.я всегда говорю :девчонки зачем так изгаляться с едой не известно что у ребенка в жизни будет ведь жены с ними намучаются.и вот пожалуйста ваша тема подтверждает мои слова.
• танюшечка1511 18.02.12 11:39

  ответ для: ZOY1971

  
  спасибо большое проще вообще написать что он ест он оказывается плюс ко всему не есть свеклу колбасу сосиски
• ZOY1971 18.02.12 11:35
  
  вот приблизительное меню (может что выберешь из него для своей семьи):понедельник
  з.яичница+кофе с молоком+хлеб с маслом+варенье.
  о.винегрет+суп-лапша на мясном бульоне+говядина тушеная с капустой+печеные яблоки.
  у.сосиски+картофельное пюре+сок(чай кофе)
  вторник
  з.творог со сметаной+чай с бутербродом с колбасой
  о.яйцо с майонезом+щи из квашенной капусты+свинина с картофелем+кисель.
  у.блинчики с вареньем+чай+апельсин
  среда
  з.манная каша+яйцо+кофе+бутерброд с маслом.
  о.салат из свеклы+котлеты с макаронами+сок
  у.жареный картофель+салат из капусты+чай
  четверг
  з.чай с бутербродами+варенье
  о.салат из моркови и яблок+суп грибной+бефстроганов с рисом+компот.
  у.омлет+каша манная+чай с медом.
  пятница
  з.сосиски с горошком+кофе +хлеб с маслом.
  о.сырники со сметаной+кисель
  у.винегрет+чай с вареньем.
  суббота
  з.каша пшенная+какао+хлеб масло колбаса.
  о.салат овощной+пюре+кисель.
  у.оладьи со сметаной+чай+мед.
  воскресенье
  з.творог со сметаной+яйцо+чай хлеб масло мед.
  о.салат из моркови и яблок с растительным маслом+борщ+котлета с гречкой+напиток.
  у.сыр+морковная запеканка с черносливом+яблоко.
  я специально пропускала курицу и рыбу в меню:)))
• танюшечка1511 18.02.12 10:50

  ответ для: Катя-Катенька

  
  из всего сказанного он не ест курицу печенку овсянку горох рыбуВОТ ДУРАК ТАК ВКУСНО ПИТАТЬСЯ ЕГО МАМА ПРИУЧИЛА а вот сейчас незапланированный кредит на шее и надо подэкономить
• танюшечка1511 18.02.12 10:46

  ответ для: АРДОЛЕОНОВНА

  
  ели все и всяко и уходило 25 тыс на двоих а хотелось не больше 3-6 тыс в мес
• танюшечка1511 18.02.12 10:38

  ответ для: Катя-Катенька

  
  огромное спасибо за столь содержательный совет
• Кэролин 18.02.12 04:50
  
  Ну вот и готовь ему все остальное,а иногда мясо.И будет тебе икономия..)))
• Милая Звездочка 17.02.12 22:56

  ответ для: outcast2005

  
  да...
• Enola,G 17.02.12 22:21
  
  Пусть ваш МЧ на мясо себе зарабатывает, ни фигово, говядина по 400 рублей за кг стоит, мужику на один-два раза этого килограмма хватит С такими вкусовыми пристрастиями не сэкономишь. Курица - это вообще-то тоже мясо, мясо птицы. У меня муж к мясу равнодушен, раз в недели две может попросить свиники пожарить или говядину потушить. А так, курицу любит и рыбу. В плане финансов очень не напряжно получается. Я супы в основном мужу варю - он сам просит и любит их, варю на куриной грудке бульон,потом вытаскиваю, варю суп, потом грудку на мелкие кусочки и обратно в суп.
• Катя-Катенька 17.02.12 21:13
  
  девушка с ником leta-san. дала мне вот такой совет.и я ей очень благодарна.
  хорошо) считаем меню на неделю (примерное)
  вам потребуется около трех литров молока (лучше всего брать в пакетах, оно на 15 рублей дешевле, чем то, что в тетрапаках, я нашла молоко для сетевого магазина вообще за 21,80, тогда как самое простенькое “Простоквашино“ стоит больше 36-ти) молоко “впрок“ не закупаем, берем по мере заканчивания))) три литра - около 90 рублей.
  - Овсянка - 25 рублей за обычную, “грубую“ овсянку, не хлопья - ее нужно дольше варить, но и полезных веществ она содержит много больше, двух упаковок ТОЧНО хватит на 14 порций завтраков (овсянка+молоко+сахар+масло сливочное)
  - Пачка сливочного масла понадобится одна, стоимость - около 65 рублей (хорошее)
  - Сахар (тоже советую брать “сетевой товар“, около 30ти рублей будет стоить, килограмма вам хватит )
  - два десятка яиц - все равно больше одного яйца в день есть не рекомендуется, ибо холестерина многовато, но мы будем еще и готовить))
  - упаковка сухих дрожжей - что-то около 30 рублей (большая, на несколько кг теста)
  - курица целая, 2 кг - 250 рублей;
  - печень куриная, 1 кг - 115 рублей;
  - морковь, 1,5 кг (не знаю, как у вас, но у нас она пока очень дешевая (20 р/кг, урожай был хороший, предположим, у вас она 35 стоит) - 60 р.;
  - картофель, 4 кг (у нас мытая стоит 20, немытая - 11 рублей))) примерно 100 рублей;
  - мука, 2 кг - 70;
  - капуста, 2 кг (у нас капуста вообще 7 рублей за кг стоит, ибо юг, у вас пусть 20 будет) - 40 рублей.
  - горох, 1 уп. - 25 рублей (богатый источник белка)
  - макароны, 1 уп. - 30 рублей (дорогие брать не стоит, они одинаковые практически))
  - лук, 2 кг - около 60 р
  - сыр “Российский“, 1 кг - 260 рублей,
  - масло растительное, 1 литр - 70 р.
  - две баночки сайры - 100 р.
  - гречка, 1 кг - 50 р.
  добавим 15% на возможную разницу цен и выходит, что всего я насчитала на полторы тысячи рублей, чуть больше)) теперь придумаем, что из этого мы готовим?
  утро каждого дня - овсянка на молоке (с водой - вода не для экономии, так каша не пригорает))) с сахаром. углеводы с утра необходимы, к тому же каша “будит“ пищеварение)
  обед - варим курицу, из бульона делаем суп (лук, картофель, морковь и немного ломаной лапши)
  ужин - курицу из бульона освобождаем от костей, разделяем на кусочки, обжариваем на растительном масле, трем сверху сыр. отвариваем картофель (лучше всего в мундирах) - вуаля, сытный ужин на два дня готов)))
  второй день (обед) - с ночи замачиваем полпачки гороха, утром варим до состояния пюре, обжариваем овощи (лук и морковь), добавляем, ну и лаврушка там, перчик, соль - сами знаете)))
  ужин - ставим опару (две ложки сахара, чуть соли, дрожжи, теплая вода) как забродит, вымешиваем тесто (+2 яйца и немного теплого молока), держим в тепле два часа. пока поднимается тесто, шинкуем капусту и немного моркови, тушим в готовую капусту закидываем “помятую“ сайру (или сардины, в два раза дешевле они, кстати, а вкус тот же). готовое тесто - на противень, смазанный маслом, выкидываем две трети теста, ровняем, потом капусту с рыбой, сверху закрываем оставшимся тестом. здоровенный пирог на ужин готов) на два дня точно хватит, даже если только им питаться))
  третий день (обед) - для разнообразия откажемся от супа, доедим либо курицу с сыром, либо пирог.
  ужин - жарим картошку)) мужчины ее иногда очень любят))
  четвертый день (обед) - снова гороховый суп (на воде он очень вкусный, к тому же белка содержит больше, чем белое мясо птицы)
  ужин (отдыхаем от готовки нон-стоп) - на сэкономленные деньги берем сет суши рублей за 500))) могу поручиться, что вы наедитесь, нам “Семейного“ сета за 350 рублей хватает, чтобы троим обожраться)
  пятый день (обед) - тушим остатки капусты с морковью, добавляем пару картофелин - очень вкусно, сытно, а главное - клетчатка))
  ужин - тушим куриную печень с большим кол-вом лука и маленьким - моркови)) на гарнир - греча (а сколько железа в таком ужине...ммм))
  шестой день (обед) - готовим омлет с сыром и гренками.
  ужин - макароны и остатки печенки.
  седьмой день (обед) - чот фантазия подустала))) нужно же разнообразие, елки)) ну, скорее всего, вы просто не съедите такое количество еды и будет много оставаться на след. день))) итак, остается еще 500 рублей. 1000, если не брать суши)) из них рублей 200 - на хлеб и яблоки)
  насчет выпечки - пишите, что непонятно, я объясню, все получится с первого раза))
  кстати, с таким меню у вас значительно улучшится пищеварение, состояние волос и ногтей, цвет лица (несмотря на жареную картошку))