ПРОБОВАЛА ГОТОВИТЬ - ТЯЖЕЛО УГАДАТЬ ПРОПОРЦИИ. КТО ЛЮБИТ ЖЕЛЕ, КИДАЙТЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ!

начало

• Lagerta 12.02.20 12:53

  ответ для: Мадам ШошА

  
  

  Шоша Ероша писал(а): Очень оригинально!

  спасибо! подсмотрела у первой жены брата)))) она на НГ делала
  а еще я частенько делаю желе “битое стекло“ - вообще проще простого
• matricaria 12.02.20 12:51

  ответ для: Ferrum Katya

  
  С ряженкой интересно. спасибо
• Мадам ШошА 12.02.20 12:50

  ответ для: Ferrum Katya

  
  

  Ferrum Katya писал(а): Размачиваю желатин в 1/2 стакана воды, подогреваю его в микроволновке, ряженку и желатин взбиваю в блендере, туда же добавляю какао, протеин, сахзам... Ну и в холодильник часа на 3

  
  Сколько ряженки, желатина, какао? А без протеина можно? Где он вообще продается? И если микроволновки нет, то можно в мультиварке или на плите нагреть?
• Ferrum Katya 12.02.20 12:47

  ответ для: Мадам ШошА

  
  Кстати, божественно вкусное желе получается из 10-15% сливок и из жирного домашнего молока)
• Ferrum Katya 12.02.20 12:45

  ответ для: Мадам ШошА

  
  

  Шоша Ероша писал(а): А как Вы из ряженки готовите?

  
  Размачиваю желатин в 1/2 стакана воды, подогреваю его в микроволновке, ряженку и желатин взбиваю в блендере, туда же добавляю какао, протеин, сахзам... Ну и в холодильник часа на 3
• Elle Nina 12.02.20 12:42

  ответ для: matricaria

  
  

  matricaria писал(а): размораживать нужно. Сахар надо, хоть немного иначе кисловато.

  Спасибо! Попробую стевию положить, я сейчас сахар стараюсь максимально ограничивать, насколько это возможно. Малину размораживаю, уже намылилась топать за кефиром. Желатин есть. Очень интересно, как получится, но в любом случае кефир+желатин+малина = испортить невозможно. Очень благодарна за отличную идею!!!!
• Мадам ШошА 12.02.20 12:42

  ответ для: Ferrum Katya

  
  

  Ferrum Katya писал(а): Регулярно делаю молочное желе, больше всего нравится из ряженки с шоколадным протеином и какао, как-то был сироп 0 калорий со вкусом тирамису и тоже его туда добавила, отлично получилось. На одну порцию желе объёмом 250-300 мл нужно 10-12 г желатина. А ещё есть рецепт прикольного желе из яблочного сока

  
  А как Вы из ряженки готовите?
• Мадам ШошА 12.02.20 12:40

  ответ для: Lagerta

  
  

  Lagerta писал(а): цветное желе - это готовое в пакетиках, надо просто развести и разлить. Это только геморно немного, но прикольно получается. А еще чтобы слои были не ровные, а под углом - то бокалы в холодильнике ставлю облокачивая на что-то. так и застывает. белое - молочное желе

  
  Очень оригинально!
• Lagerta 12.02.20 12:07

  ответ для: Ferrum Katya

  
  

  Ferrum Katya писал(а): Офигеть, возьму на заметку!

  рецептов куча, я обычно на Pinterest смотрю
• Ferrum Katya 12.02.20 12:04
  
  Регулярно делаю молочное желе, больше всего нравится из ряженки с шоколадным протеином и какао, как-то был сироп 0 калорий со вкусом тирамису и тоже его туда добавила, отлично получилось. На одну порцию желе объёмом 250-300 мл нужно 10-12 г желатина.
  А ещё есть рецепт прикольного желе из яблочного сока
• Ferrum Katya 12.02.20 12:00

  ответ для: Достояние мира

  
  

  Достояние мира писал(а): понятно... может кто то добавлял что то и отпишется о результате. на чистом кефире то изредка можно. часто это жирно

  
  Что, стакан нормального кефира это жирно? Вы шутите, надеюсь
• Ferrum Katya 12.02.20 11:59

  ответ для: Lagerta

  
  

  Lagerta писал(а): или алко шоты желейные Малиновое желе с розовым вином: Ингредиенты: Вино розовое бутылки Малина свежая 200 г Желатин листовой 4 пластинки Сахар 200 г Перец душистый 5 горошин Базилик свежий 1 веточка.

  
  Офигеть, возьму на заметку!