НЕ ПОКУПАЙТЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ! ГОТОВЬТЕ ИХ САМИ! СУПЕР-ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!

начало

• Мяузер) 18.12.10 18:15
  
  вай, аж слюнки потекли...
• meri175 18.12.10 18:10
  
  
• катеринка777967 18.12.10 17:52

  ответ для: 443609

  
  

  Иволга 28 писал(а): Ого! Спасибо вам огромное! Обязаетльно попробую!! Можно ведь наверное и перец болгарский мариновать и кабачки?

  ДА ЧТО УГОДНО .ВОТ КАКИЕ ТОЛЬКО ХОЧЕШЬ ОВОЩИ МОЖНО МАРИНОВАТЬ ТАК.Я ВСЕ ОВОЩИ МАРИНОВАЛА В ЭТОМ МАРИНАДЕ .ПРИЧЁМ ВМЕСТЕ.И БЫСТРО .ЗА ДЕНЬ -ДВА.ПОПРОБУЙ.
• Мисс_Алёнчик 18.12.10 17:48
  
  а целыми нельзя мариновать?
• lola09 18.12.10 17:42
  
  грибочки маринованные таким рецептом просто объедение
• 443609 18.12.10 17:42

  ответ для: катеринка777967

  
  Ого! Спасибо вам огромное! Обязаетльно попробую!! Можно ведь наверное и перец болгарский мариновать и кабачки?
• катеринка777967 18.12.10 17:33
  
  а вот вам в подарок универсальный маринад.подходит для любых овощей.лично я мариновала в нём любые овощи какие только у меня были без исключения.быстро и не сложно вот рецепт; Универсальный маринад для быстрого (за сутки) маринования овощей (цветная капуста, помидоры, грибы)
  Ингредиенты;# Для маринада на 1 литр воды:
  # 2 ст.л. соли
  # 5 ст.л. сахара
  # 100 мл уксуса (5%)
  # Специи на выбор и по желанию: перец черный горошком, перец душистый, гвоздика, семена горчицы, семена укропа, лавровый лист
  # Овощи:
  # опять же из расчета на 1 л маринада
  # 1 головка (ок 1 кг) цветной капусты
  # 1 кг мелких помидор
  # 1 паприка
  # 4-5 больших зубков чеснока. Способ приготовления; 1. Воду закипятить, всыпать соль, сахар и специи, прокипятить минут 5, влить уксус. В горячий рассол сложить разобранную на соцветия цветную капусту, порезанную на дольки паприку, помидоры, предварительно освобожденные от кожицы, порезанный на лепестки чеснок.
  2. Оставить овощи остывать и мариноваться в рассоле на сутки при комнатной температуре. Потом убрать в холодильник, разложив по баночкам.
  3. И Главное!!! Через сутки можно и даже нужно есть!!!
  Первой порцией у меня были помидоры.Съедены были помидоры практически за один присест. Этим же маринадом я залила небольшое количество грибов, принесенных из лесу, и предварительно сваренных.
  Пожелания домочадцев привели к тому ,что я замариновала и цветную капусту, и паприку, и помидоры, что называется в одном флаконе, т.е. в одной кастрюле. Для меня это находка, так как консервацией я не занимаюсь, а побаловать себя и семью разносолами хочется. А тут и вкусно, и без больших затрат времени и сил.ДЕВОЧКИ СРАЗУ СКАЖУ ЧТО РЕЦЕПТ НЕ МОЙ.НО ТЕПЕРЬ СТАЛ И МОИМ.ПРОВЕРЕН И ОПРОБО ВАН МНОЙ.ТАК ЧТО И ВЫ ПОПРОБУЙТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ.
• 443609 18.12.10 17:13

  ответ для: Ventore

  
  На среднем огне!
• 443609 18.12.10 17:13

  ответ для: катеринка777967

  
  Пожалуйста! У вас получится!!!
• Ventore 18.12.10 17:12
  
  А! Вижу - 10 мин
• Ventore 18.12.10 17:11
  
  а сколько по времени кипятить грибочки и на каком огне?
• катеринка777967 18.12.10 17:09
  
  спасибочки за рецепт.обязательно приготовлю.