_______
ЗАХОДИ В ГОСТИ https://www.galya.ru...

| ||||||
| ||||||
|
|
||||||
| ||||||
Ингредиенты: 1 баранья нога весом 1,5-2,5 кг, 1/4 ч. ложки паприки, 1/4 ч. ложки розмарина, 3 с. ложки растительного масла, щепотка семян горчицы, щепотка черного перца, 3 зубчика чеснока, овощи для украшения, зелень. Приг Баранью ногу хорошо вымыть и обсушить. Удалить прожилки и пленки, они могут дать горечь при приготовлении. специи с маслом в отдельной миске. Чеснок почистить и порезать на ломтики. небольшие надрезы в мясе по всей ноге и нашпиговать чесноком. Хорошо обмазать специями и дать постоять 30-40 минут. Д разогреть до 200-220 градусов С и поставить готовиться ногу на 10-15 минут, потом снизить температуру до 180 градусов С и готовить еще 70-90 минут периодически поливая ногу вытопившимся жиром. Проверить готовности методом прокола в самой толстой части, если выделившийся сок розовато-прозра значит мясо готово. Готовую ногу выложить на блюдо | ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
вес кг. сутки: 0, неделя: +2.8, месяц: +2.8, итог: +25.5 объемы см. сутки: 0, неделя: 0, месяц: 0, итог: +19 |
комментарии: +34, просмотры: +152 |
смотри фотоприколы: | |||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|