Щелочная диета применяется тогда, когда необходимо нейтрализовать высокий уровень кислоты в организме. Этот уровень обозначается термином «pH». Нормальный уровень pH – 7,35-7,45. Нейтральный уровень кислотно-щелочн баланса в организме – 7.
Цель щелочной диеты - в снижении кислотного уровня. В рацион среднестатистич европейца входит много кислотной пищи. Сторонники щелочной диеты уверены, что такая несбалансирован ведет к заболеваниям и плохому общему здоровью. Потребление щелочной пищи может помочь потерять вес, улучшить здоровье и сбалансировать уровень кислоты и щелочи в организме.
Ч есть нельзя?
Если вы пытаетесь нормализовать уровень кислотно-щелочн баланса, следует свести до минимума потребление кислотной пищи. К этой категории относятся продукты, богатые насыщенными жирами, молочные продукты, консервы, большая часть мяса, белый рис, газированные напитки и кофе.
К кислотным
|