НЕЖНАЯ И ВКУСНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

ингредиенты:

Творог (5%) — 540 г
Сметана (20%) — 120 г
Яйцо куриное — 3 шт
Крахмал кукурузный — 45 г
Сахар — 70 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Соль
Смородина красная — по вкусу
Смородина черная — по вкусу

способ приготовления:

В миске смешать все ингредиенты и пробить блендером до однородности.

Вылить творожную массу в форму (диаметр 18 см), застеленную бумагой для выпечки.

Сверху равномерно разложить ягоды.

Выпекать при 170°С, режим "верх-низ", примерно 45-50 минут.

Приятного аппетита!

Важно: - Важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить готовое блюдо, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Чем жирнее будет творог, тем вкуснее получится запеканка;

- Не рекомендую заменять кукурузный крахмал на картофельный, запеканка будет иметь не очень приятный вкус.

- Запеканку можно подавать как в теплом, так и охлажденном виде, но особенно вкусная она на следующий день, когда постоит в холодильнике - очень напоминает чизкейк!

- Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте.

калорийность: 164.20 ккал./100гр

время приготовления: 60 мин.

раздел: десерты