ЦЫПЛЕНОК-ТАПАКА НА ГРИЛЕ

ингредиенты:

Курица — 1 шт
Соль
Перец черный
Чеснок — 5 зуб.
Томатная паста — 200 г
Сахар
Уксус (винный) — 2 ст. л.
Кинза — 1 пуч.

способ приготовления:

В ступке растереть соль, чеснок, черный перец.

Курицу разрезать пополам, расплющить, отбить молотком, смазать со всех сторон чесночной смесью. Оставить курочку отдохнуть на часок.

Выложить куриную тушку в решетку-гриль. Жарить на среднем жару около 20-25 минут, периодически переворачивая решетку.

Подавать курочку с соусом, приготовленным из томатной пасты, соли, сахара, винного уксуса, чеснока и кинзы. Пропорции по вкусу.

калорийность: 110.50 ккал./100гр

время приготовления: 90 мин.

раздел: вторые блюда