ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ФАРШЕМ

ингредиенты:

Картофель — 700 г
Фарш мясной — 400 г
Сыр твердый — 80 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло сливочное (для смазывания формы для запекания)

способ приготовления:

Натрите картофель на крупной терке, образовавшуюся жидкость нужно отжать.

Половину картофеля выложите в смазанную маслом форму для запекания.

На картофель выложите мясной фарш, посолите и поперчите его по вкусу.

Нарежьте зеленый лук. Посыпьте луком фарш. Натрите сыр на крупной терке.

Смешайте сыр со второй половиной натертого картофеля, добавьте яйца и сметану.

Перемешайте, чуть поперчите и посолите.

Выложите картофель с сыром на слой фарша, разровняйте ложкой.

Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час.

калорийность: 104.30 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги