ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С АБРИКОСАМИ

ингредиенты:

Желток яичный — 2 шт
Сахар — 4 ст. л.
Масло сливочное (комнатной температуры) — 150 г
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 220 г
Абрикос (желательно более твердые) — 2 шт

способ приготовления:

Желтки взбиваем с сахаром пока сахар не растворится. Добавляем сливочное масло комнатной температуры. Все соединяем и всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и крахмалом. Замешиваем мягкое тесто.

Абрикосы нарезаем очень мелко, вмешиваем в тесто, формируем печенье и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.

Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 25 минут. Через 12 минут выпекания в духовке, печенье нужно слегка примять, как показано на видео, тогда оно будет ровным.

Ориентируемся по духовке! Когда печенье красиво зарумянится, вынимаем. Возможно, лучше выключить духовку, чтобы оставить печенье внутри еще на 5 минут.

Вынимаем, остужаем и подаем в чаю!

Это очень вкусно, быстро и легко!

калорийность: 364.00 ккал./100гр

время приготовления: 30 мин.

раздел: десерты