БРИЗОЛЬ ИЗ ФАРША

ингредиенты:

Фарш мясной — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Помидор — 0.5 шт
Сыр твердый — 30 г
Майонез (или сырный соус) — 0,5 ст. л.
Соль
Специи
Масло растительное

способ приготовления:

Фарш посолите и добавьте специи по вкусу. На тарелку положите бумагу для выпечки и тонко распределите фарш.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Яйцо посолите и размешайте вилкой. Распределите по сковороде образуя блинчик. Сверху выложите фарш на бумаге и аккуратно снимите бумагу. Накройте крышкой и убавив огонь оставьте на 2 минуты. Затем переверните и поджарьте с обратной стороны.

Затем переверните, чтобы яйцо было снизу и смажьте фарш сырным соусом или майонезом. Выложите помидор и сыр. Заверните рулетом, немного прогрейте начинку и подавайте к столу.

Приятного аппетита.

время приготовления: 15 мин.

раздел: вторые блюда