КОСТРОМСКАЯ КАША С ПОМИДОРКАМИ ЧЕРРИ

ингредиенты:

Крупа перловая (или ячневую) — 2/3 стак.
Вода — 2 л
Горох — 0,5 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Тимьян — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Помидоры черри — 8 шт
Зелень
Перец черный (молотый)
Соль

способ приготовления:

Вкусная и сытная каша, богатая полезными микроэлементами (особенно железом), витаминами, углеводами и клетчаткой, которые зарядят вас энергией на весь день. Приготовить такую кашу - проще простого!

1. Перловую крупу промыть в нескольких водах и отварить в подсоленной воде на умеренном огне, обязательно снимая образующуюся сверху пену.

2. Затем лишнюю воду слить и выложить перловую кашу в сковороду с толстым дном.

3. Горох замочить на ночь в холодной воде. Затем отварить и добавить к перловой каше. И перловку, и горох лучше переварить, каша будет вкуснее.

4. Очистить и мелко нарезать лук и выложить в сковороду.

5. Заправить кашу маслом, посыпать тимьяном, посолить, поперчить и перемешать. Накрыть кашу крышкой и проварить 10-15 минут на тихом огне не забывая перемешивать.

6. Затем порезать помидорчики черри и добавить в сковороду, тушить еще 5-10 минут.

7. Приготовленную кашу выложить в подогретое блюдо, посыпать зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: первые блюда