БУТЕРБРОДЫ С КРЕМОМ АВОКАДО И РЕДИСОМ

ингредиенты:

Хлеб (ломтиков (постный)) — 6
Авокадо — 1 шт
Лимон — 0,5 шт
Фундук (горсть)
Соевый соус ("Киккоман") — 0,5 ст. л.
Соль (щепотка)
Редис — 3 шт
Укроп (для подачи)

способ приготовления:

Горсть орехов обжарить на сковороде или в микроволновой печи. Авокадо вымыть, отделить от кожуры и вынуть косточку. С 0,5 лимона снять цедру и отжать 1 столовую ложку сока.

Авокадо поместить в чашу блендера, добавить лимонную цедру, лимонный сок, соевый соус «Киккоман», слегка посолить. И пюрировать до гладной однородной массы.

Орехи порубить или измельчить в ступке.

Полученный крем из авокадо намазать на постный хлеб, сверху выложить тонко нарезанные кружочки редиса, посыпать измельченными орехами и украсить веточками укропа.

время приготовления: 0 мин.

раздел: бутерброды