вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ГРУШЕВЫЙ ШТРУДЕЛЬ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

150 г муки, соль, 2 столовые ложки растительного масла, 1,2 кг груш, 180 г сливочного масла, 70 г панировочных сухарей, 80 г сахара, 1 чайная ложка молотой корицы, 40 г рубленого фундука.






способ приготовления:

муку просейте на разделочную доску и сделайте в центре углубление. Насыпьте в углубление соль, налейте растительное масло, перемешайте. Постепенно подлейте 80 мл воды и замесите тесто. Тесто скатайте в шар, смажьте растительным маслом, накройте и оставьте на 30 минут. Груши для штруделя очистите, порежьте тонкими ломтиками. Распустите сливочное масло и подрумяньте в нем сухари. Нагрейте духовку до 200 градусов. Кухонное полотенце посыпьте мукой и раскатайте на нем как можно тоньше тесто, растягивая его, чтобы плучился большой прямоугольный пласт. Распустите 70 г сливочного масла, смажьте им тесто и посыпьте панировочными сухарями. Груши смешайте с сахаром, корицей, орехами и равномерно распределите на тесте (края и верхнюю треть оставьте свободными. Приподнимая полотенце, сверните рулет, начав со стороны, занятой начинкой. Рулет положите на смазанный маслом противень, обмажьте оставшимся сливочным маслом и поставьте на 30 минут в духовку. Готовый штрудель можете посыпать сахарной пудрой.


Приятного аппетита!



раздел: выпечка, пироги


Источник: Кулинарная книга "диких" хозяек




рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)

начало

  • olya2010 13.11.11 23:51
  • пареньsimonovkolya 09.10.10 18:18
    Хороший рецепт. Надо будет взять на заметку !
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru