вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

КЛУБНИЧНОЕ ТИРАМИСУ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

1 стакан клубничного варенья
0,5 стакана ликера "Куантро"
0,3 стакана апельсинового сока
450 г сыра маскарпоне
1,3 стакана сливок жирностью 33%
3 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
14–16 шт. печенья "Дамские пальчики"
700 г клубники






способ приготовления:

шаг 1 Смешать клубничное варенье с 3 ст. л. ликера и апельсиновым соком. Взбить маскарпоне с 2 ст. л. ликера. шаг 2 Взбить сливки с сахаром, ванильным сахаром и оставшимся ликером. Ввести в сырную смесь 3–4 ст. л. взбитых сливок, аккуратно перемешать, затем добавить оставшиеся сливки. шаг 3 Прямоугольную керамическую или стеклянную форму смазать частью клубничного варенья, сверху уложить печенье так, чтобы оно закрывало дно. шаг 4 Печенье смазать оставшимся вареньем, сверху выложить половину сырно-сливочной смеси. шаг 5 Половину клубники вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами. Уложить на сырно-сливочную смесь. шаг 6 Повторить все слои еще раз, начиная с печенья. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 8 ч. Вымыть и нарезать оставшуюся клубнику. Выложить поверх тирамису. КСТАТИ Тирамису - десерт с историей, и сегодня уже существует множество его вариаций. Например, даже в самой Италии ведутся споры по поводу того, можно ли заменить печенье савоярди бисквитом. И некоторые кулинары соглашаются с этим допущением.


кухня: итальянская


время приготовления: 2 часа и более количество порций: 8



Приятного аппетита!



калорийность: 559.00 ккал./100гр


раздел: десерты


Источник: журнал "Коллекция рецептов", #14 (20), 2007



начало

  • olya2010 07.01.12 23:41
  • goldig 01.08.07 18:34
    Привет ! скажите а что это за ликер КУАНТРО ? и есть ли он в европе ?
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru